Pe zi ce trece incepem sa intelegem impactul bolii COVID-19 asupra sanatatii publice si totodata, sa realizam cat de afectata este industria HoReCa in acest moment. Efectele coronavirusului si-au pus puternic amprenta pe intregul segment din industria alimentara, de la proprietari de hoteluri, restaurante, baruri sau cafenele, pana la personal sau fermieri.

Desi in acest moment se pierd venituri substantiale datorate evenimentelor anulate si limitarii prezentei consumatorilor in restaurante, nivelul comenzilor online este ascendent, acesta fiind noul model de afacere catering pentru a mentine atat clientii si profitul, cat si personalul intr-un loc de munca.

In materie de tigai, o bucatarie profesionala creste nivelul de cerinte, iar de cele mai multe ori, cheia pentru o tigaie de lucru ideala poate fi materialul din care aceasta este fabricata.

De asemenea, atunci cand aveti in vedere achizitionarea unei tigai profesionale, functionalitatea este esentiala.

Care este tigaia pe care te poti baza zilnic atunci cand gatesti intens preparate gustoase ca chef intr-o bucatarie profesionala?

Va propunem sa navigam impreuna intre provocarile actuale si va oferim tigai profesionale dedicate bucatariilor segmentului HoReCa, marca Pujadas si Fest Professional.

Cu numeroase caracteristici inovative, de o calitate superioara, tigaile din colectiile Hercules si Chef Plus de la Pujadas si Fest Professional sunt realizate cu o tehnologie inalta din aluminiu teflonat si contin suprafete antiaderente, usor de intretinut si de curatat.

Este elementar ca suprafata de prajire a tigailor profesionale sa reziste la temperaturi ridicate, sa impiedice prinderea ingredientelor si sa nu oxideze. Astfel, o tigaie realizata din aluminiu teflonat poate fi o optiune fezabila.

Oferind un strat de aluminiu teflonat, acest lucru duce la distributia uniforma a caldurii si ofera o alternativa de preparare a alimentelor mai sanatoasa, nefiind un material toxic.

Tigaile Pujadas si Fest Proffesional creeaza cu siguranta o suprafata incredibil de neteda, iar ouale pentru brunch vor aluneca pe painea prajita cu destul de putin ulei folosit. Acelasi lucru este valabil si pentru legume, astfel le poti prepara fara a folosi ulei in exces.

Tigaile sunt suficient de adanci, astfel incat sa poti prepara mancarea sau sa gatesti diverse sosuri fara deversare.

Tigaile Pujadas si Fest Professional contin o constructie solida si robusta, dar usoara, precum si o baza groasa, ceea ce le face mult mai durabile in timp.

Acestea sunt prevazute cu manere concepute special pentru a ramane reci in timpul utilizarii. De asemenea, tigaile contin mai multe straturi, unul exterior realizat din otel inoxidabil pentru durabilitate, straturi de aluminiu pentru a conduce uniform caldura si stratul protector teflonat.

Tigaile sunt rezistente la zgarieturi si va permit sa prajiti si sa gatiti intens, facand fata cu usurinta volumului mare de perparare a alimentelor din aceasta perioada.

De asemenea, tigaile Pujadas si Fest Professional sunt compatibile atat cu plitele pe gaz, cat si cu cele electrice sau vitroceramice. 

Gaseste colectiile Hercules si Chef intr-o varietate de marimi, disponibile in magazinul online www.yalco.ro!

Nu uita ca vom incerca sa iti oferim in urmatoarele saptamani produse aferente, profesionale, care te pot ajuta sa gestionezi afacerea in aceasta perioada dificila.