Blog Yalco | Horeca

Calculul bauturii pentru nunta - sfaturi si recomandari utile

Written by Diana Popescu | Oct 2, 2024 6:44:16 AM

Poza de Engin Akyurt pe Pexels

Planificarea bauturilor pentru un eveniment, in special pentru o nunta, poate parea o sarcina simpla la prima vedere, dar este esentiala pentru succesul petrecerii. Indiferent daca te pregatesti sa te casatoresti curand sau doar vrei sa intelegi la ce costuri sa te astepti si cum sa economisesti eficient, acest aspect merita o atentie deosebita. Prin urmare, este esential sa cunosti metodele de calcul pentru cantitatile necesare, precum si aspectele esentiale de luat in calcul atunci cand faci aceste alegeri.

Cuprins:

1.Meniul de bautura pentru nunta – importanta si criteriile de alegere
2. Bautura pentru nunta- aspecte de luat in considerare
3.Calculul bauturii pentru nunta  - cum se calculeaza cantitatile pentru nunta
4. Meniul de bauturi pentru nunta- cele mai populare bauturi
5. Ce bautura se pune pe masa la nunta- servirea si organizarea barului

1.Meniul de bautura pentru nunta – importanta si criteriile de alegere

Alegerea meniului de bauturi pentru o nunta este un aspect esential, care poate influenta semnificativ atmosfera evenimentului si satisfactia invitatilor. Un meniu bine ales nu doar ca va completa perfect preparatele culinare, dar va contribui si la crearea unei experiente memorabile. De aceea, este important sa iei in calcul mai multi factori atunci cand decizi ce tipuri de bauturi vor fi servite.

Numarul de invitati si preferintele lor reprezinta punctul de plecare in stabilirea meniului de bauturi pentru nunta. O lista precisa a invitatilor iti permite sa estimezi cantitatile necesare si sa eviti risipa. De asemenea, cunoasterea preferintelor acestora, indiferent daca este vorba de vin, sampanie, bauturi spirtoase sau cocktailuri, te ajuta sa personalizezi meniul, asigurandu-te ca fiecare oaspete va gasi ceva pe gustul sau. Astfel, poti lua in considerare un mix echilibrat de bauturi alcoolice si non-alcoolice, in functie de diversitatea grupului de invitati.

Bugetul este, de asemenea, unul dintre cei mai importanti factori de care trebuie sa tii cont atunci cand planifici meniul de bauturi. Este esential sa stabilesti de la inceput cat esti dispus sa cheltuiesti pentru aceasta categorie, deoarece costurile pot varia semnificativ in functie de tipurile si cantitatile de bauturi alese. O strategie eficienta poate fi sa prioritizezi calitatea bauturilor in functie de momentele-cheie ale evenimentului, cum ar fi toastul cu sampanie, si sa optezi pentru variante mai economice pentru restul serii.

Tipul de eveniment pe care il organizezi are un impact major asupra selectiei de bauturi. O nunta traditionala poate solicita un meniu clasic, cu accent pe vinuri si bauturi spirtoase, in timp ce o nunta moderna, cu o tematica mai relaxata, poate incuraja servirea unor cocktailuri inovatoare sau a unor bauturi mai putin conventionale. De asemenea, formalitatea evenimentului influenteaza si modul de servire al bauturilor. Mirii pot opta pentru servirea de catre chelneri sau de autoservire direct de la bar.

 

2. Bautura pentru nunta- aspecte de luat in considerare

Planificarea bauturilor pentru o nunta implica o serie de aspecte esentiale care trebuie avute in vedere pentru a asigura o experienta placuta atat pentru invitati, cat si pentru organizatori.

Pentru evenimentul tau, este important sa alegi un furnizor de incredere care sa poata livra bauturile la timp si in cantitatile necesare. Negocierea termenilor contractuali, precum posibilitatea returnarii bauturilor neconsumate sau obtinerea unor discounturi pentru achizitiile en-gros, poate contribui semnificativ la cheltuieli. In plus, furnizorii cu experienta pot oferi nu doar bauturi, ci si un pachet complet de accesorii necesare pentru servirea acestora, cum ar fi pahare de calitate, ghetiere, carafe, decantatoare si seturi pentru bauturi special adaptate tipului de eveniment. Este util sa discuti cu furnizorii despre optiunile de personalizare, precum etichete speciale pentru sticle sau meniuri de bauturi personalizate.

Stabilirea unui raport echilibrat intre bauturile alcoolice si cele non-alcoolice este esentiala pentru a satisface gusturile si nevoile tuturor invitatilor. Desi bauturile alcoolice, cum ar fi vinul, sampania si cocktailurile, sunt de obicei vedetele unei nunti, este important sa nu neglijezi oferirea unor optiuni non-alcoolice, mai ales pentru femeile insarcinate, copii sau invitati care conduc ori prefera sa evite alcoolul.

 

3.Calculul bauturii pentru nunta  - cum se calculeaza cantitatile pentru nunta

O regula generala este sa estimezi aproximativ o sticla de vin la trei persoane si o sticla de sampanie la cinci persoane pentru toast. In plus, trebuie sa iei in considerare durata evenimentului, tipul de bauturi preferate de invitati si proportia intre bauturile alcoolice si non-alcoolice. Nu uita sa anticipezi consumul suplimentar in cazul unei petreceri prelungite sau al unui numar mare de invitati tineri, care ar putea consuma mai mult.

 

4. Meniul de bauturi pentru nunta - cele mai populare bauturi

Atunci cand planifici bauturile pentru o nunta, este esential sa incluzi in meniu cele mai populare si apreciate tipuri de bauturi, care sa fie pe gustul invitatilor si sa se potriveasca cu tematica si stilul evenimentului.

Vinul este una dintre cele mai populare bauturi la nunti, fiind preferat pentru versatilitatea sa si capacitatea de a acompania diverse feluri de mancare. Este recomandat sa oferi o selectie echilibrata de vinuri albe, rosii si rosé, pentru a satisface toate gusturile. De exemplu, poti include un vin alb sec precum Sauvignon Blanc, un vin rosu corpolent precum Cabernet Sauvignon si un rosé usor si fructat. Daca vrei sa adaugi o nota personala, poti opta pentru vin de casa.

Bauturile spirtoase sunt un element important al barului de la nunta, oferind invitatilor posibilitatea de a savura bauturi simple sau cocktailuri personalizate. Printre cele mai populare bauturi spirtoase se numara whisky-ul, vodka, ginul si romul. Daca preferi sa adaugi o nota traditionala sau locala, poti include si bauturi spirtoase de casa, cum ar fi tuica sau palinca, care sunt adesea apreciate de invitati. Pentru a estima cantitatile necesare, se recomanda o sticla de bautura spirtoasa pentru fiecare 10-15 invitati.

Cocktailurile aduc o nota de rafinament si diversitate la orice nunta, fiind adesea preferate de invitati pentru combinatiile lor inedite de arome. Exemple de cocktailuri populare includ clasicul Mojito, Martini sau Pina Colada. Poti opta si pentru cocktailuri personalizate, create special pentru nunta ta, care sa reflecte tematica evenimentului sau preferintele mirilor.

 

5. Ce bautura se pune pe masa la nunta- servirea si organizarea barului

Servirea bauturilor si organizarea barului sunt aspecte cruciale care contribuie la reusita unei nunti. De obicei, vinurile si apa sunt puse direct pe mese, astfel incat invitatii sa se poata servi singuri pe parcursul mesei. Daca optezi pentru vin de casa, acesta poate fi servit in carafe elegante, care sa adauge un plus de autenticitate si sa creeze o atmosfera familiara si prietenoasa. In ceea ce priveste organizarea barului, acesta trebuie sa fie plasat intr-un punct accesibil din sala, insa departe de ringul de dans sau mese.

In concluzie, bauturile nu sunt doar o parte importanta a experientei invitatilor, ci si o cheltuiala semnificativa din bugetul total al evenimentului. Prin urmare, aceasta etapa necesita atentie la detalii, de la selectia si calculul cantitatilor, potrivite pana la colaborarea cu furnizorii si organizarea barului.